Know — How ist gefragt….

Am 14. Februar fand der 1. Steirische Hauswirtschaftscup am Grabnerhof statt.

Insgesamt elf Teams aus steirischen Fachschulen, der HLA Eggenberg und Meisterinnen stellten sich einem abwechslungseichen und anspruchsvollen Wettbewerb.

Gearbeitet wurde im Einzel- wie im Teambewerb in drei Kategorien.

Kategorie I: Fachschulen

Kategorie II: HLA

Kategorie III: Meisterinnen

Folgende Aufgaben waren im Einzelbewerb zu bewältigen:

1. Schriftliche Aufgabe:

Test aus 30 Fachfragen

2. Erkennungsstraße:

Erkennen von Pflanzen, Kräutern und Gewürzen.

Erkennen von Flüssigkeiten an deren Duft.

Feststellen von Mängeln bezüglich Arbeits- und Kindersicherheit,

Erkennen von Fleisch und Getreide und Zuordnung zu daraus hergestellten Speisen und Produkten

3. Fertigkeitenstraße:

Bügeln einer Bluse

Warten eines Staubsaugers

Stabile Seitenlage einer Person

Ergonomisches Arbeiten

Fertigkeiten aus Textilverarbeitung

Auswählen von Reinigungsmitteln und deren sachgerechte Anwendung

4. Küchenführung:

Aus einem unbekannten Warenkorb musste ein Hauptgang mit Beilage bzw. ein Menü hergestellt werden.

5. Teamaufgabe:

Je drei Teilnehmerinnen bildeten ein Team und mussten eine Planungsaufgabe bewältigen; z. B: Gestaltung einer Geburtstagsfeier Es musste die Feier geplant und organisiert, ein Menü und die passende Tischdekoration gefunden werden, die Tische wurden gedeckt. Der Einsatz der EDV war hier ebenfalls notwendig, Teamfähigkeit zeigte sich in den einzelnen Gruppen auf unterschiedlichste Weise.

Bei der abendlichen Siegerehrung konnten wir eine Reihe von Ehrengästen begrüßen (Vizepräsident ÖR Hans Resch, Landesbäuerin Kathi Zechner, Dr. Maria Leßlhummer, Hofrat DI Franz Patz, FI Sieglinde Rothschedl) und sehr schöne Sachpreise vergeben.

An dieser Stelle möchten wir den Teilnehmerinnen für Ihren Mut und Ihr Engagement gratulieren. Die jungen Frauen haben Wissen und Können gezeigt, der Aspekt der Geselligkeit ist nicht zu kurz gekommen.

Das Siegerteam der FS Schloß Stein wird die Steiermark beim Bundes-Hauswirtschaftswettbewerb in Kärnten vertreten.

Ergebnisse HW-Cup

Einzelwertung:

Kategorie I:

1. Theißl Martina, FS Schloß Stein

2. 2. Kickenweiz Cornelia, FS Schloß Stein

3. Hofbauer Irina, FS Grabnerhof

Kategorie II.

1. Wildauer Bernadette

2. Baier Margret alle HLA Eggenberg

3. Schaffernak Sandra

Kategorie III:

1. Marcovic Martina

2. Rauch Elisabeth

Teamwertung:

Kategorie I:

1. Team E, FS Schloß Stein

2. Team K, FS Grabnerhof

3. Team L, FS Grabnerhof

Kategorie II:

1. Team G, HLA Eggenberg

2. Team C, HLA Eggenberg

Team Meisterinnen:

Es waren nur 2 Teilnehmerinnen, Achtungserfolg!